Вкус с историей: Мелитопольская черешня — первый бренд наших новых территорий

1

Сегодня Международный день черешни, и это отличный повод рассказать о ягоде, у которой есть душа, история и характер.

Все началось в конце XIX века. Два человека изменили судьбу мелитопольской земли:

1. Земский врач Андрей Корвацкий — не только строил больницы и исследовал целебные свойства местной воды, но и заложил артезианские скважины, которые напоили будущие сады. Именно ему в 2005 году в Мелитополе установили памятник, на постаменте которого высечено: «Пионер насаждения черешни на песках Мелитопольщины».

1. Фермер Луи Анри Филибер — привозил с европейских выставок лучшие саженцы. Первый легендарный сад был разбит в районе так называемой «дачи Филибера».

1. Новую главу вписал советский селекционер Михаил Оратовский. С 1933 по 1966 год он первым в СССР выводил местные сорта. Самый знаменитый — «Валерий Чкалов». Крупный, тёмно-красный, сладкий. Та самая черешня, которую многие помнят с детства.

Дело легендарных селекционеров сегодня продолжает Мелитопольский государственный университет.

В его ведении находится 76 гектаров собственных черешневых садов.

Это живая научная лаборатория под открытым небом, где каждый сорт получает ту самую историческую заботу, заложенную еще первыми садоводами нашего края.

Теперь у мелитопольской черешни официальный охранный статус. Это не просто ягода, а символ того, что традиции возвращаются на родную землю, обретая новую жизнь.

С праздником!