Кафедра «Инженерные дисциплины» в составе Технического факультета ФГБОУ ВО «МелГУ» ведет свою историю с момента основания института «Завод-ВТУЗ», созданного на базе индустриального завода-техникума сельского хозяйства в 1932 году и переименованного в 1936 году в Мелитопольский институт инженеров-механиков сельского хозяйства им. ОГПУ, является одной из старейших кафедр университета.
История общеинженерной подготовки в университете началась с кафедры «Сопротивление материалов», организованной в 1933 году Павлом Максимовичем Семеновым, который стал первым преподавателем курса сопротивления материалов и заведующим кафедрой.
Кафедра «Детали машин» организована на год позже в 1934 году Глебом Петровичем Игнатьевым.
Во время Великой Отечественной войны институт был эвакуирован в город Ашхабад, а в 1944-1945 учебном году, после реэвакувации, готовил специалистов по механизации сельского хозяйства в г. Мелитополь.
В 1949 году кафедры «Сопротивление материалов» и «Детали машин» объединены в кафедру «Сопротивление материалов и детали машин».
Заведующим объединенной кафедры был назначен старший преподаватель Аранзон В.А., который в 1952 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук.
В 1985 году кафедру «Сопротивление материалов и детали машин» переименовали в кафедру «Детали машин».
В 1989 году на кафедре организован класс ПЭВМ, который использовался для проведения практических занятий, курсового проектирования по деталям машин и подъемно-транспортирующим машинам, научно-исследовательской работе.
Достигнутые успехи в компьютеризации учебного процесса, позволили в июне 1991 года провести на кафедре Всесоюзный семинар по использовании ЭВМ при изучении курсов «Детали машин» и «Подъемно-транспортирующие машины». В семинаре приняли участие 44 преподавателя из 24 ВУЗов СССР.
В 2012 году, в результате объединения и реструктуризации кафедр «Детали машин» и «Теоретическая механика, ТММ и физика», образована кафедра «Техническая механика».
В 2019 году, в результате объединения кафедр «Техническая механика» и «Компьютерное проектирование имени профессора В.М. Найдыша», образована кафедра «Техническая механика и компьютерное проектирование имени профессора В.М. Найдыша».
В 2022 году, в результате объединения и реструктуризации кафедр «Техническая механика и компьютерное проектирование имени профессора В.М. Найдыша» и «Технология конструкционных материалов», образована кафедра «Детали машин и ТКМ».
В 2024 году кафедра «Детали машин и ТКМ» переименована в кафедру «Инженерные дисциплины».