Факультет туризма и сервиса — первый в Новороссии профильный факультет, готовящий специалистов для ключевых отраслей сферы услуг: туризма, гостиничного и ресторанного дела, конгрессно-выставочной деятельности, сервиса на транспорте. Осуществляет подготовку по программам бакалавриата и магистратуры, повышение квалификации и переподготовку. Объединяет образовательную, научную и проектную деятельность. Упор делается на практику, современные технологии управления и партнёрства с лидерами индустрии, что обеспечивает выпускникам востребованность и успешную карьеру в динамичной сфере гостеприимства.
Деканом факультета туризма и рекреации является кандидат географических наук, доцент Топалова Олеся Ильинична.
В структуру факультета входит кафедра гостиничной и ресторанной деятельности и кафедра туризма и рекреации, а так же кафедра сервиса и креативных индустрий. Факультет обеспечивает подготовку высококвалифицированных специалистов для различных отраслей сферы услуг, включая туризм, гостиничную и ресторанную деятельность, а также индустрию моды и красоты.
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания – направлено на обучение технологическим процессам, организации и управлению предприятиями питания, разработке и внедрению современных пищевых технологий.
43.03.01 Сервис – формирует широкий спектр компетенций в области обслуживания, сервисных технологий, менеджмента и стандартизации качества в различных сферах услуг.
43.03.02 Туризм – обеспечивает подготовку специалистов в области организации туристской деятельности, формирования туристских продуктов, экскурсионного дела и международного туризма.
43.03.03 Гостиничное дело – включает изучение технологий управления гостиничными комплексами, сервисных стандартов, маркетинга и менеджмента в сфере гостеприимства.
49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм – ориентировано на подготовку специалистов по организации активного отдыха, оздоровительных программ, спортивно-туристских маршрутов и рекреационных услуг.
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания – направлено на углубленное изучение инновационных пищевых технологий, научно-исследовательской деятельности и управленческих решений в индустрии питания.
43.04.02 Туризм – предполагает подготовку специалистов высокого уровня в области стратегического управления туристскими организациями, развития туристских территорий и международного сотрудничества в сфере туризма.
Факультет активно взаимодействует с ведущими предприятиями отрасли, предоставляет возможности прохождения практики и стажировок, что способствует профессиональному развитию студентов и успешному трудоустройству после окончания обучения.
Организация широкого спектра туристических сервисов в Новороссии
Учебно-методическое и кадровое обеспечение развития сферы туризма в Новороссии
Реализация образовательных программ высшего образования (программ бакалавриата, магистратуры)
Создание системы условий для качественной подготовки специалиста
Изучение потребностей рынка труда в специалистах с высшим образованием
Помощь в трудоустройстве выпускникам факультета
Обеспечение условий для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Содействие взаимовыгодным формам сотрудничества с российскими и зарубежными образовательными организациями, учреждениями и фирмами
Инновационный комплексный подход к обеспечению качества образовательной деятельности в сфере туризма и гостеприимства
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания(Технология продукции и организации деятельности предприятий питания)
43.03.02 Туризм(Технология, управление и организация услуг на предприятиях индустрии туризма)
43.03.03 Гостиничное дело(Гостиничная деятельность)
49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм(Организация санаторно-курортной рекреации)
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания(Технология продукции и управления деятельности гостиниц и ресторанов)
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания(Стратегическое управление предприятиями сферы гостеприимства и общественного питания)
43.04.02 Туризм(Организация стратегического управления предприятиями туристической сферы)
43.04.02 Туризм(Организация стратегического управления предприятиями туристской сферы, туристическими продуктами и услугами)
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания(Технология и организация производства продуктов здорового питания)
Менеджер по продажам туристских услуг
Менеджер в индустрии красоты
Спа-менеджер
Специалист по рекреации
Управляющий гостиницы
Экскурсовод
Менеджер по туризму
Специалист по сервису
Технолог пищевой продукции
Менеджер ресторана