г. Мелитополь, пр. Б. Хмельницкого, д. 18
Поиск
Закрыть
В Мелитопольском государственном университете уверены, что настоящие научные открытия рождаются не только в тишине лабораторий, но и в синергии коллективной мысли.
Яркое тому подтверждение — новая коллективная монография «Формирование гастрономического туризма в Запорожской области», созданная командой учёных факультета туризма и сервиса под руководством Татьяны Викторовны Карман.
Этот масштабный труд — результат слаженной работы исследователей (Топалова О.И., Афанасьев О.Е., Афанасьева А.В., Жукова В.Ф., Краснодед Т.Л., Адонина М.Н., Вакасова К.А., Коляденко В.В.). Они объединили теорию туризма и современные пищевые технологии, чтобы научно обосновать, как превратить аграрный потенциал Запорожской области в сильный туристический бренд.
Работа выполнена в рамках государственного задания (FRRS-2023-0010) и является реальным вкладом университета в инновационное развитие сферы услуг и туристической привлекательности нашего края.
Еще новости
