Кафедра туризма и рекреации была создана как ответ на растущую значимость туристической отрасли в региональном развитии и потребность в квалифицированных кадрах для сферы гостеприимства, рекреации и обслуживания. Официальным днём начала её работы стало 2 сентября 2024 года. С момента основания кафедра сосредоточилась на формировании современного образовательного пространства, разработке актуальных учебных программ и внедрении технологий практико-ориентированного обучения. Особое внимание уделяется сотрудничеству с предприятиями туристической индустрии, что способствует созданию условий для прохождения практики, повышения квалификации студентов и реализации научных проектов. Создание кафедры стало важным этапом в развитии образовательной инфраструктуры Мелитополя и укрепило его позиции как города, ориентированного на подготовку специалистов в сфере туризма и рекреации.